En tisdag innehållande jobb 7:45-14:45, med det härligaste sommarvädret! Var hurtig och tog hem veckans två matkassar på cykeln. Hann bara stiga innanför dörren och plocka i kylen så knackade fröken Andersson på. Vi ställde oss iväg på en promenad med vattenflaskorna i högsta hugg. 9 kilometer och 1,5 h senare var vi hemma igen, svettiga och trötta, men nöjda. Fixade ihop käk för kvällen, datanördade en stund (min nya hobby; planera USA-rutter) och plockade sen upp svärmor och bilade iväg till Pensala. Hejade fram PUF till seger, 11-1 så inte världens mest spännande fotismatch idag... Nu har jag vispat ihop lite fruktkvarg och ska fortsätta nörda. Längtar mig ett år framåt i tiden!
Dagens middag: Issallad, spenat (ny favo!), lite av gårdagens lax, halloumi (alltför mycket), avokado (ääälskar!), pecannötter och lite olivolja. Mumsfilibabba! Men vilka fettkällor...
Hejja hejja!
Åh, tack för ett bra middagstips! Halloumin måste jag ju skippa(snyyyyft) men resten.. Nam! Förresten, gillar du nötter kan jag tipsa om macadamianötter. Mmm...
SvaraRaderasupergott, å nyttigt! idag åt ja me pulled chicken iställe för lax, nästan ännu bättre :) avokado äälskar ja just nu! ska prov macadamianötter nån dag då, har aldri våga köp!
RaderaHälsosamma fettkällor förstås. :)
SvaraRaderajovars :) känd me väldigt LCHF-inspirerad!
Radera