19 december 2012

Turkisk peppar-kola

1, 5 dl vispgrädde
25 g smör
1,5 dl socker
0,5 dl sirap
1 påse turkisk peppar-kross

- blanda ihop alla ingredienser utom karamellerna i en kastrull
- koka massan tills den tjocknar och klarar ett kulprov (kokade nästan 40min)
- ta kastrullen av värmen, rör ner karamellerna

Sen bredde jag ut smeten i en liten ugnsform med bakplåtspapper, lät stelna i kylskåp en stund, och klippte bitar. Förvarar dem som bäst i kylskåpet. Enkelt och smarrigt! (men kan varna för att smeten blir grön och inte svart när man blandar i karamellerna...)

6 december 2012

Another goodbye


(Vet inte om nån förstår sig på dehär bilderna.. Men i varje fall har hela motorrummet flyttat sig typ 10cm åt vänster...)


Hejdå älskling. Tack för våra fina 3,5 år tillsammans.
I'm sorry I couldn't save you...

Min allra käraste vän

Mimmi och Tees - rockin' it since 2004.
Och fortfarande lika värdelösa på att se snygga ut på bild...

Finns inga ord som kan beskriva hur tomt det kommer va här utan dig. Kan fortfarande inte riktigt fatta det. Är i ett slags chocktillstånd, kan man väl säga. Tror fortfarande att vi ska ut på promenad nästa vecka.  Att vi ska gestikulera vilt så medpromenixarna tror vi är galna. Att jag kan skicka ett meddelande när som helst. Att du finns där, några kilometer bort, när jag behöver dig. Tror fortfarande jag ska se din bil svänga upp här nedanför fönstret. Att jag ska möta ditt välbekanta flin. Att vi ska prata - prata tills rösterna är hesa och klockan är för mycket. Eller att vi bara ska sitta sådär som vi gör bäst.
Vi behöver inte säga ett ord - vi bara är. Vi e bara vi. Du och jag. Min allra käraste vän. Som det alltid har varit, som det alltid kommer va. Min sister from another mister. Så lika så lika, men ändå så olika. Min skräckfilmsbästis. Min problemlösarkompis. Min motionsvän. Min andra hjärnhalva. Min bästa vän - min TEES.

Lev nu livet. Njut. Gör upp eld av pocketböcker i djungeln. Bo på en elefant. Tvätta kläderna i havet. Träffa intressanta människor. Nöt upp dina shorts. Gör allt du nånsin drömt om, och lite till.
Jag finns kvar här när du kommer tillbaka, I promise.
För du är mitt andra jag, utan den dåliga sidan. Ses snart...

Tacopaj-kväll

Samlades på tisdag kväll med några klasskompisar hemma hos mig. Hade fixat tacopaj och sallad. Borde ha gjort två pajer, det lät bara slurp en gång så var den slut...
 L-M och Hanna ready to hugg in!
 Ida och Sandra väntar med spänning..
 Sen åt vi lite tacochips och diskuterade allt mellan himmel och jord (not kidding!)
Spelade lite Party-Alias också. Men eftersom vi inte fattade reglerna kom vi på egna.. Och tänk er, jag vann!

Tack tjejer för en superrolig kväll! You made my day.

1 december 2012

Filmtips

Finns en viss risk att jag tipsat om denna film en gång förr, nämligen när jag såg den första gången. Nå, igår såg jag den andra gången, och känner att jag måste tips er (igen). Så jäääkla bra alltså! Spännande och intressant och får en att fundera på ett och annat. Så har du ännu inte sett Deja Vu, tycker jag du ska se den NU!

28 november 2012

Christmas details

 Tyckte att 90-tals plastminigranen såg förjävlig ut - så jag gjorde en julburk istället!
Bara lite städning och byte till jullakan, så kan jag med gott samvete lämna detta ställe åt sitt öde några veckor. 
Stor vits att julpynta i år alltså!

Mimmis bästa kycklingsås

På Saras begäran sätter jag nu upp receptet på kycklingsåsen jag gjorde igår. Det är en favorit som jag gjort i några år nu. Den passar allra bäst att äta med ris och sallad, men visst kan man väl äta den med pasta eller potatis också...

Ett paket kycklingstrimlor, gärna pepparmarinerade
Paprika, gul/röd eller båda
Lök
Soja
Sweet chilisås
Salt, peppar, chili- och paprikapulver
Matlagningsgrädde

- strimla paprika och lök, stek en stund i smör
- blanda i soja och sweet chilisås, låt gotta sig en stund
- stek kycklingstrimlorna
- krydda
- vänd i matlagningsgrädden och låt puttra en stund

Enkelt och suuupergott!

24 november 2012

Thursday-friday pics

 Pappa fick en gemensam present av oss alla i närmaste släkten:
Nöjd 50-åring!

 Gårdagens lunch på Rax med Hanna! Nyttigt och bra...
Shoppingen:
Ny väska 9,90€ från New Yorker
Svart knapplös kofta 19,90€ + 2x hipsters 5,70€, från Gina Tricot
2x Bandeau-BH från Cubus för 14,90€
Vattenflaska 3,90€ från Budget Sport
Och tänk er.. mer än så handlade jag inte (förutom mat). Väldigt duktigt för att vara mig!

20 november 2012

Cookie pops

Måste dela med mig av ett helt underbart recept jag provade på i helgen, nämligen cake pops, eller cookie pops, som min version fick heta. Det är enkelt att göra, går snabbt, och är superenkelt! Ni bara MÅSTE prova.

- Krossa ett helt paket Domino Mint (350g)
- Blanda med ett paket Philadelphiaost (200g)
- Rulla till bollar (ca 15-20st) och sätt i frysen en stund
- Smält ca 250g vitchoklad + 1 msk matolja
- Rulla bollarna i vitchokladen
- Doppa i Mariannekross
- Förvara i frysen tills en stund före servering

Egentligen är tanken att man ska göra bollarna på pinnar, men eftersom jag bara hade tandpetare hemma, och bollarna inte hölls på dem, så gjorde jag helt enkelt vanliga bollar. Lite klottigt och kanske inte så snyggt, men gott var det i varje fall!
Vill ni se hela instruktionerna lite utförligare kan ni ta er en titt här. Bilden är lånad från bloggen i fråga.

15 november 2012

Resor att vänta på

IKEA Tammerfors, nästa veckas fredag. It's not much, but it's fun!
Curacao, Karibien, 22. december - 4. januari
Helsingfors, april 2013 tillsammans med klassen
En veckas "utbyte" i Trondheim april 2013
 Split (troligtvis) Kroatien, maj 2013

Och så kanske ni undrar hur jag ska ha råd med allt dethär, fattig som jag är? Jo, det undrar jag själv också... Nämen, egentligen är det väl bara det jag ska köpa (mat, transportmedel, shopping, etc) som kommer att kosta på samtliga locations. IKEA-resan kostar visserligen 10€ men.. Klassresan försöker vi samla in så mycket pengar som möjligt till, så det inte skulle bli många euro att punga ut för själva resan.
Awesome!