Lyxig makaronilåda

Här för en tid sen skickade min kompis Madde ett recept på en pastagratäng i vår "Sweet Baby Jesus"-chatt (ja, ni läste rätt, vår chatt heter faktiskt så!), och häromdagen passade jag på och testade rätten. Egentligen kan man väl säga att det är en lite lyxigare makaronilåda, så därav namnet. Inte alls svår att göra, och smaken var det minsann inget fel på. Räcker dessutom till flera dagar, så slipper du koka ny mat varje dag. Å va e no betär än he!?

Du behöver:

- Valfri pasta (jag tog fullkornsfusilli)

- Ett paket maletkött

- 1 gul lök

- 2 vitlöksklyftor

- 1 paprika

- 2 dl tomatkross

- 1 dl tomatpuré

- ½ tsk kanel

- salt och peppar

- 2 dl Creme fraiche

- 1 dl riven ost

> Koka pastan

> Stek löken (hackas), paprikan (strimlas) och köttet i lite smör

> Krydda, pressa i vitlök och häll över tomatpurén och de krossade tomaterna

> Låt puttra en liten stund

> Rör ihop creme fraiche, riven ost, salt och peppar

> Blanda pastan med maletköttsåsen i en ugnsform, bred över oströran

> Grädda i 225 grader, cirka 20 minuter

Mums!