Tror faktiskt att jag publicerat det här inlägget förr, för fleera år sen, men på publikens begäran sätter jag upp det igen. Mina egenhändigt gjorda cake pops med smak av mint, varsågoda:
- 350g Domino Mint
- 200g Philadelphia
- 250g vitchoklad
- 2 msk rypsolja
- Mariannekross
> Krossa kexen, blanda med Philadelphia
> Rulla till bollar och låt stå i frysen ca 20 minuter
> Smält chokladen över vattenbad, blanda i lite rypsolja för att få smeten lite mer rinnig. OBS! Håll igång det kokande vattnet hela tiden, annars klumpar sig chokladen
> Stick bollarna på t.ex. tandpetare och doppa i chokladen, strö på Mariannekross
> Förvara i frysen, ta upp ca 10 minuter före servering
MUMS!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar