Pizzasnurror

Jag hade ju alldeles glömt bort att jag utlovat recept på pizzasnurrorna vi gjorde till vändagskaffet på jobbet. Snubblade över receptet häromdagen när vi gjorde egen Play Doh med barnen, och passade på att arkivera i mitt telefonalbum. Så ifall ni är sugna på nåt saltigt gott till helgen, men fortfarande inte kommit på vad det kunde vara, så kommer ett enkelt och bra recept här!

Botten:
- 50 g jäst
- 75 g smör/olja
- 5 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 13 dl vetemjöl

> Värm mjölken, smula ner jästen
> Blanda ihop ingredienserna till en smidig deg
> Låt jäsa under duk ca 30 minuter
> Dela degen i fyra lika stora delar, kavla ut till rektanglar

Fyllning:
- Tomatpuré
- Oregano
- Skinkstrimlor
- Riven ost

> Bred tomatpurén över bottnen, krydda med oregano, strö över skinkstrimlorna och sist osten
> Rulla ihop från långsidorna till rullar
> Skär ca 1-2 cm tjocka skivor
> Plocka ut på plåt med papper, pensla med ägg och strö eventuellt på riven ost
> Låt jäsa cirka 30 minuter
> Grädda i 225 grader, 5-10 minuter beroende på ugn