Baconsås

Idag tänkte jag dela med mig av ett av mina vanligaste, bästa och enklaste recept. Tyvärr är det så gott att vi gör det lite väl ofta här i gården..

Kom på såsen en gång när jag skulle koka mat åt kusinerna, och det ända som fanns var bacon, lök och paprika. Och voila, så uppstod den, min fantastiska sås!

(Bilden är lånad)

Eller så hade jag bara kunnat skriva såhär:

2 paket bacon

1 lök

½-1 paprika gul/röd/blandat

1 paket grädde/matlagningsgrädde

pepparmix, salt, chili, paprikapulver

- hacka löken och paprikan, stek en stund i smör

- skär baconen i mindre bitar, stek tills färdig

- häll över grädden, låt puttra en stund

- krydda enligt tycke

- servera med pasta