10 - Såhär såg jag ut för länge sen

1993-94?

2004

2004

2005

2006

2007

 2007

Rabarber-hallonsmulpaj

Fick ge efter för bakningsabstinensen idag ändå. Var inställd på att göra något med rabarber, för att det är så himla mumsigt nu på sommaren. Hittade ett underbart recept på en rabarber-jordgubbspaj, men sen visade det sig att det inte fanns kvar några jordgubbar i frysen. Så det fick bli hallon istället. Hoppeligen är det lika gott!
Dethär receptet var verkligen superenkelt, och tog ingen tid alls. Att röra ihop tog 5 minuter, att grädda 20 minuter. Så vet du att du får gäster så hinner du slänga ihop denhär pajen på under en halvtimme.

3 stjälkar rabarber

0,5 l jordgubbar/hallon 

2 msk potatismjöl

0,5 dl strösocker

- skriva rabarbern, och bred ut tillsammans med bären i en pajform

- strö över socker och potatismjöl

2 dl vetemjöl

2 dl havregryn

0,75 dl strösocker

100g smör

- nyp ihop ingredienserna till smuldegen

- strö smuldegen över rabarbern och bären

- grädda i 225 grader, 15-20 minuter

- servera med vaniljsås, vispgrädde eller glass

(Den var riktigt god!!!)

06 - 5 saker ni inte visste om mig

Eftersom jag är en rätt öppen person, och skriver det mesta här på bloggen, så tror jag faktiskt att ni vet det mesta om mig. Men ska försöka tänka till det nu, och "avslöja" något som de flesta kanske inte visste från förr.

- Till skillnad från min syster, otursfågeln, så har det aldrig hänt något allvarligt med mig. Jag har aldrig haft kryckor, ätit mediciner, blivit opererad (eller ja, när jag var typ 10 tog de bort mina liktår) eller ens skadat mig allvarligt. Glad är jag för det!
- Jag har otroliga komplex för min bakdel. Den är platt och liten, har alltid varit. Nu när jag tränat lite mera så har den blivit lite fylligare, men inte rund, utan fyrkantig. Jee... Sen gör det inte saken bättre att jag har en kotlett med fläsk på nedranryggen heller. När jag var yngre så brukade mina grannar säga åt mig "Mimmi, do har så stora tissar, men he gör itt na fö do har så plattan röv" Tack för den, alltså.
- Egentligen är jag väldigt kinkig med vad jag äter för mat. Tycker inte om sallad, det äter jag bara om jag måste. Leverbiffar och kål(dolmar, låda, soppa, you name it) är det värsta jag vet. Soppor är inget jag hurrar över, och vissa dagar så äter jag hellre fil och smörgås, för att inga ingredienser i skåpet lockar mig. Det skulle man inte tro när man ser mig, va! (ja,ja, jag vet att fläsket kommer för att jag tycker om allt som är DÅLIGT för mig!)
- En gång i tiden har jag haft en skidkarriär (läs: när jag var under 7 år). Den varade dock inte länge, eftersom jag blev för tjock, och min pappa inte kunde valla mina skidor. Nuförtiden hatar jag allt som heter skidåkning. Skulle aldrig kunna tänka mig att sticka på en skidtur frivilligt.
- Är väldigt dålig på allt som har med handarbete att göra, och undviker det så långt det går. Jag kan verkligen inte sy. Verkligen inte. Att sticka eller virka skulle aldrig falla mig in, och den dagen det gör det (när jag är panshis kanske) kommer jag inte veta hur man gör. I högstadiet växte mitt hat för handarbete ännumera, eftersom min lärare där bara hjälpte de som var duktiga. Logiskt, eller hur?