En natt i Hufvudstaden

På torsdag smet jag iväg från jobbet redan klockan tolv. Åkte hem med gråten i halsen, det var ju ändå den sista riktiga dagisdagen för dethär året för min del. Men det är en helt annan story... Kom mig hem, böt lite kläder, packade de sista sakerna i väskan, och sen hoppade sambon och jag i bilen och styrde kosan mot Helsingfors. Efter några pauser och många svettiga timmar i bilen (fakk åpp för ingen AC!) var vi äntligen framme strax efter halv sex. Checkade in på vårt hotell, Cumulus Kallio, och låg och vilade en stund innan vi fixade oss för kvällen. Vid sjutiden navigerade vi oss iväg de cirka två kilometrarna till ishallen, obs, till fots! Där blev det pari siiderii i väntan på att kvällens gig skulle köra igång. Michael Monroe värmde upp, och sen var det ääääääntligen dags för oss att se Slash feat. Myles Kennedy and The Conspirators! Det var mycket folk, och jag var förstås en av de kortare i publiken.. Vilket ledde till att jag inte såg sådär jättemycket under största delen av den två timmar långa konserten. Men, jag hörde ju åtminstone! Och vilken konsert sen... Vid tolvtiden traskade vi hemåt igen i natten, sjuka i ben och ryggar, men nöjda och glada över kvällen. Försökte kolla lite tv, men stupade ganska fort i säng. En lång dag blev det för mig som stigit upp 5:45...

Vi bodde riktigt nära Borgbacken!

Sicken vacker pose alltså... Men dethär var i varje fall kvällens outfit!

Träffade på Daniel...

 

... och drack öl med Jossa, Jakob och deras kompis innan keikkan.

Nu händer det nåt!

Ja, fast ni kanske inte ser det, så ska detdär alltså föreställa Michael Monroe!

Sen blev det riktigt spännande...

... och plötsligt hände det, Slash kom upp på scenen!

Och Myles <3 <3 <3

Sen blev det konfettiregn över ishallen.

På fredagsmorgon hade vi satt alarmet på halv tio. Hoppade i lite kläder och åkte hissen ner till frukostbuffén. Som jag väntat på hotellfrukosten, alltså! Och så himla gott det var.. Sen vilade vi en liten stund innan vi packade ihop våra saker och checkade ut. Det var en mulen och tråkig dag, med stor risk för regn, så våra tidigare fantasier om att ta en sväng på Borgbacken fick vi slopa. Istället navigerade vi in till centrum och parkerade bilen under Forum nånstans, och fördrev dagen med att gå i butiker. Efter både fika och mat och shopping var vi nöjda med dagen vid halv fyra ungefär. Då var det bara att åka hemåt igen då! Och hemma var vi igen, efter tusentals liter regn längs vägen, klockan halv nio.

Fick äntligen besöka en fysisk Granit-butik! Jösses som jag kunde ha shoppat där om jag vore rik...

Dagens lunch/middag blev pepparbiff på La Grill Steakroom. Gött!

 

It byri e väl räjn snart?

Och här ser ni dagens fynd: Två par skor (varav Kalle gav mig ett par i present), jeansshorts, träningstopp, sockor, underkläder, vimplar, glasflaska och dymo-maskin. Heilt bra!

Okej jag erkänner, har VERKLIGEN INTE några shortsben i år. Men vem bryr sig.

Kebabpizza på knäckebrödsbotten

Nu ska ni få recept på en lite annorlunda pizza! Det var mina föräldrar som lovordade knäckebrödspizza, men jag var skeptiskt. Fick smaka en dagen efter-bit en gång, men var väl inte sådär helt såld. Pappa skänkte ändå ett paket runda knäckebröd, och sen stod de där i skåpet en tid medan jag lät idén gro. Förra helgen blev både Kalle och jag sugna på pizza till middag, och så bestämde vi oss för att ge den omtalade pizzan en chans. Gjorde två varianter, en med skinka-tonfisk-ananas, och så en med kebab och lök. Den senare blev en riktig favorit, och försvann på två röda.. Det var bara kebabsåsen som skulle ha varit pricken på i!

Du behöver:

- Ett stort, runt knäckebröd

- Smör

- Tomatpuré

- Kebabkött

- Lök

- Ost

- Eventuellt pepparmix

> Bred smör som på ett vanlig knäckebröd, enda ut i kanterna

> Bred tomatpuré över smöret

> Lägg på kebab, lökstrimlor och ost, krydda med lite pepparmix

> Grädda i 200 grader, ca 10 minuter

Allra godast är den när den kommer direkt ur ugnen. Knaprigt och gott... Servera gärna med lite kebabsås över! (Lallerstedt's Pepparsås funkar också)

Who'll watch over you

And when I'm gone

Who will break your fall

Who will you blame

I can't go on and let you lose it all

More than I can take

Who'll ease your pain, ease your pain

And who is gonna save you when I'm gone

And who'll watch over you

And who will give you strenght when you're not strong

And who'll watch over you when I've gone away

Ni finns alltid i mitt hjärta. Alltid <3

Att sätta perspektiv på livet

Jag vet inte vad det är med denhär årstiden, denhär byn, och dödsfall. Nu har det hänt igen. En ung mänska har tagits ifrån oss alldeles för tidigt. En mänska med bara livet framför. Han fick aldrig ens gå ut nionde klass. Aldrig uppleva livet på riktigt, bara smutta på det. Och jag slutar aldrig fundera, om det finns en Gud där ute nånstans, varför tar han dem som minst förtjänar det? Varför tar han dem som aldrig fick chansen att leva?

Jag kände inte personen i fråga, men vi bor i en liten by, och jag har träffat på honom nu som då. På gymmet. Längs gångbanan med mopeden. Men däremot kände jag personen som färdades i samma traktor som honom när denna fruktansvärt tragiska olycka inträffade. Och jag kan inte ens börja förstå hur man går vidare därifrån. Vill inte tänka på det. En stor klump bildas inom mig. Varför händer dåliga saker åt bra mänskor? Varför är livet så orättvist? Hur fortsätter man efter nåt sånt? Och vilken Gud har rätt att bestämma att en 15-åring ska behöva dö för att sätta perspektiv på livet.

Alla mina tankar går ut till anhöriga, släktingar och vänner, till Ted. Sänder dem all min styrka och kraft. Med de orden hoppas jag att ni tar extra bra hand om varandra framöver. Värnar om era relationer, vänner, kollegor.. Berättar för dem hur mycket de betyder. För livet är skört. På bara några sekunder förvandlas den lyckligaste dagen till ett svart moln som svevar över en by.

Sorg. Det är känslan i allas hjärtan just nu.

Nytt till sommargarderoben

Har sagt det förut och kommer förmodligen aldrig sluta säga.. att det är farligt med tråkiga, regniga dagar. Går alltid vilse i nätshoppingens underbara värld. Har faktiskt varit duktig och hållit mig flera månader från att beställa nåt från H&M. Men idag hade ett litet erbjudande ramlat in i min mejlinkorg, och jag kunde inte motstå frestelsen. Klickade hem massa härliga sommarplagg! Återstår att se hur många av dem som stannar, och hur många som åker tillbaks.. Har nämligen blivit lite kräsen med vad jag köper hem! Kanske har det nåt att göra med de 200 plaggen jag har i bakhuvudet... Men ja, nu var det oundvikligt. Behöver nya sommarkläder, pronto!

Kycklingfiléer med bacon i ostsås

En gång i tiden fantiserade jag om att sätta upp ett nytt recept i veckan här på el bloggos. Nja, det var kanske inte så realistiskt, visade det sig. Här en tid har det varit lite dåligt på receptfronten, men försöker skärpa till mig igen. Nå, de senaste recepten jag satt upp har i varje fall bara varit bakverk, så nu tyckte jag det var dags för en maträtt av nåt slag. Igår fick jag syn på ett recept på Instagram som jag tyckte lät smarrigt. Shoppade, modererade receptet lite, och verkställde. Och supergott blev det! Men var aktsamma med saltet! Det glömmer jag alltid när jag gör maträtter med bacon... Låt mig presentera för er, kycklingfiléer med bacon i ostsås (nä, jag kom inte på nåt längre namn...):

Du behöver:

- Kycklingfiléer

- Valfria kryddor

- Ett paket bacon

- 1/4 paket Koskenlaskija Vahva

- 1 paket matlagningsgrädde

> Krydda kycklingfiléerna, bryn tillsammans med bacon

> Häll över matlagningsgrädde och smula ner bitar av Koskenlaskija

> Krydda enligt behag, t.ex. peppar, paprikapulver och lite curry

> Låt puttra i ca 5 minuter, tills såsen tjocknat

Servera med t.ex. ris och sallad.

This shit just got permanent(ed)

Igår:

Idag:

Jaja. Det verkar ha gått ungefär som förra gången dethär.. Lindrig permanent som blir ännu lindrigare när jag är igång om dagarna. Bara fukt som aktiverar. Nåja, det ser ju åtminstone inte ut som fejk-lockar då!

The boring life is not for me

Idag var det en såndär bättre dag på jobbet. Samlade trupperna, packade oss i två taxibilar och åkte iväg enda till Vörå. Mellan halv tio och tolv spenderade vi tid på Rasmusgården i Vörå. Gick runt i härlig gammal miljö, träffade Musmamman och fick se massa gulliga djur. Barnen var i extas och tanterna var glada och nöjda. Kan varmt rekommendera ett besök till Rasmusbacken! Efter jobbdagens slut kämpade jag på i vad som kändes som en evighet med dokumentationsmapparna. Imorgon klockan fyra måste det sitta, tror jag klarar deadlinen med en hårsmån...

Kom hem, renskrev veckans handilslista, tog gubben under armen och for till Livsmedel för lite matuppköp. Hem, svängde snabbt ihop ris med en ny kycklingsås. Blev succé (förutom att jag saltade lite för mycket), och recept utlovas! Sen var det tänkt att jag skulle ut på en promenad. Louise hade förhinder, Madde likaså. Sen började det regna också. Sambon är i verkstan och själv har jag inte ro att varken kolla tv eller läsa bok idag. Har inte mycket vettigt att utföra i regnväder heller.. På "att göra"-listan borde jag bocka av fönstertvättning och rabattrensning/plantering, men varkendera passar ju sådär jättebra en dag som denna.. Ryggen är myyyycket bättre idag (men ömmar som fan efter gårdagens kotsättning!), så därför känns det som om jag måste kompensera för förlorad tid genom att göra nåt vettigt. Ni vet, denhär kvinnan orkar inte vara sysslolös hur länge som helst.

Throwback

Sådär i väntan på värmen och sommarsolen tänkte jag bjussa på några favoriter från förra sommaren. Maria, favorit i repris dethär året?

Ååh, sommar <3

Monday on the road

Första jobbdagen efter sjukskrivningen, och jag vågar säga att jag kom ganska lindrigt undan. Vi hade bara nio pinnar idag, så lugnt var bara förnamnet. Hann dona på med ett och annat under dagens lopp.. Snabbfixade lite på dokumentationen (erkänner att jag börjar ha lite ångest, har två dagar på mig och är långtifrån klar!) innan jag åkte iväg strax efter fyra. 55 minuter och 94 kilometer senare var jag framme vid Seppo i Kaustby (jag hade lite bråttom, okej!?). Han knuffade och drog och svängde och slängde och mittiallt var tydligen min rygg "som ny" igen. Okej, kanske inte riktigt, han rekommenderade nog att jag ännu tar det lugnt, och fortsätter äta medicin veckan ut. Men sen borde det inte vara några bekymmer. Fingers crossed... Svängde in via S-market i Köust och köpte lite lunch till hemvägen. Med x3m på i bakgrunden blev det som en picknick, haha! Efter riksåttans oändlighet var jag tillbaks i Årvas, men åkte inte hem. For via svärmors för frisering. De åker nämligen iväg på Turkiet-resa(!) om tre dagar, så måste ju passa på att fixa till frillan innan dess.. Permanent gjorde jag igen, så får se hur det lyckas i år (HÄR kan ni se ifjol). Hoppas på lite mindre tovor och mer glans i håret denhär gången.

Nu är jag hemma, har varit nästan två timmar. Men har ingen aning om var sambon är. Bilen är borta, men telefonen hemma. Kanske han var i verkstan, och jag märkte ingenting.. Har ätit lite av gårdagens knäckebrödspizza (ska berätta om det en annan gång!) och väntar på bättre tider. En helt okej måndag dethär också!

 Ungefär såhär ser jag ut. Bättre bilder imorgon när det "lagt sig"!

Hämtade hem min Mårbackapelargon från övervintringen hos svärmor. SE SÅ FIN DEN ÄR! Växt med ungefär det dubbla. Hoppas den blommar lika vackert hela sommarn. Nu borde jag bara skaffa en snyggare kruka...

Knäckig rabarberpaj

Nu som då slår bakningsabstinensen klorna i mig riktigt ordentligt. Igår t.ex. kände jag för att baka nåt i väntan på att Kalle skulle komma hem från verkstan. Hade ju tidigare i veckan spanat in vår växande rabarber, och bestämde mig för att göra något av den. Det är ju faktiskt denhär tiden på året som rabarbern är allra godast! Hade höstens supergoda äppelpaj i minnet, och sökte fram ett liknande recept. Erkänner att den tog slut efter fyra bitar!

Du behöver:

- 500 g rabarber (jag tog 4 stjälkar)

- 2 dl socker

- 2 dl havregryn

- 1 3/4 dl vetemjöl

- ½ tsk bakpulver

- 1 tsk vaniljsocker

- 125 g smör

- ½ dl vispgrädde

- ½ dl sirap

> Smält smöret tillsammans med grädden och sirapen

> Blanda ihop de torra ingredienserna, rör ihop med smörblandningen

> Skär rabarbern i ca 4 cm:s bitar, strö ut i pajform

> Häll smeten över rabarbern

> Grädda i 175 grader, ca 30 minuter

Servera gärna med vaniljglass. Mums!